MINIT PINSA – Kvalita, ktorá sa stretáva s dokonalou chuťou

13.06.25

Prezentovaná ako „obláčiková pizza“, MINIT PINSA v sebe spája chrumkavú kôrku s neuveriteľne jemným a vláčnym vnútrom. Jej tajomstvo spočíva v precíznej kombinácii kvalitných surovín a dlhom procese fermentácie, ktorý zabezpečuje výnimočnú chuť a ľahkú stráviteľnosť.

Čo robí MINIT PINSA tak jedinečnou?

- Špeciálna zmes múk – Kombinácia pšeničnej, ryžovej a sójovej múky dodáva cestu správnu rovnováhu. Pšeničná múka poskytuje energiu, ryžová múka zaisťuje nadýchanosť a sójová múka, bohatá na bielkoviny, zlepšuje pevnosť a stráviteľnosť.

- Tradičný kvások a olivový olej – Cesto je obohatené o materský kvások, ktorý podporuje prirodzené kvasenie a rozvoj chutí. Olivový olej pridáva lahodnosť a jemnosť.

- Biga – je typ predkvasenia používaný v talianskom pečení. Pinsa sa vyrába predfermentovaním, tzv. biga, ktorá zaisťuje vytvorenie hustého, no ľahkého cesta s vysokou hydratáciou a zaručuje vláčnosť.

- Dlhá fermentácia – Celý proces výroby trvá až 36 hodín. Cesto prirodzene zreje, čo znamená výraznejšiu chuť, lepšiu stráviteľnosť a dokonalú textúru.

MINIT PINSA dokazuje, že kvalitné pečivo môže byť nielen lahodné, ale aj ľahké a výnimočné. Vychutnajte si autentickú atmosféru talianskej kuchyne s každým sústom!

#MINITPINSA #KvalitnePecivo #TalianskaKuchyna #Gastronomia #Inovacia #Pinsa

Nájdite najbližšiu pekárničku

Minit Vás žiada o súhlas s používaním Vašich údajov na nasledujúce účely:

MINIT PINSA – Kvalita, ktorá sa stretáva s dokonalou chuťou

Nájdite najbližšiu pekárničku