Spoločenská zodpovednosť

„Spoločensky zodpovedné správanie firiem alebo Corporate Social Responsibility (CSR) možno označiť ako aktivity idúce nielen nad rámec zákonných, ale aj etických, komerčných a spoločenských očakávaní. CSR možno pomenovať ako záväzok firiem prijímať takéto rozhodnutia a realizovať také postupy, ktoré sú žiaduce z hľadiska hodnôt a cieľov našej spoločnosti.“ (zdroj : internet)

My v MINIT SLOVAKIA si uvedomujeme vplyv našej činnosti na životné prostredie, na spoločenské prostredie, v ktorom podnikáme a na ľudí, s ktorými sa stretávame a ovplyvňujeme ich našimi aktivitami. Piliere spoločenskej zodpovednosti sú silné hodnoty našej spoločnosti, ktoré sa snažíme každodenne napĺňať a riadiť sa nimi.

CSR aktivity v oblasti životného prostredia

Viac ako desať rokov pracujeme na zlepšovaní zhody s právnymi požiadavkami v oblasti životného prostredia, edukácii našich zamestnancov v tejto oblasti, angažujeme sa v práci s komunitami a naše výrobky pravidelne a s láskou posúvame zraniteľným skupinám. Spoločenskú zodpovednosť nechápeme len formálne ako trend, ale ako povinnosť plniť si záväzok voči spoločnosti, ktorej zdroje využívame s ohľadom na rast našej spoločnosti a úspešné etablovanie sa na trhu. Uvedomujeme si, že to, čo čerpáme zo spoločnosti a zabezpečuje nám rozvoj, to by sme mali vrátiť späť, aby fungovala synergia vzájomných energií. Nevystupujeme s veľkou pompéznosťou, ale snažíme sa s pokorou a rešpektom nájsť svojimi aktivitami rovnováhu v ekonomickej, sociálnej a environmentálnej oblasti.

Ako organizácia sa sústreďujeme na to, aby sme sa starali a chránili prírodné zdroje, dodržiavali a sledovali aktuálne právne predpisy a implementovali prijímané zmeny do systémových procesov našej spoločnosti.

V oblasti životného prostredia zodpovedne, raz ročne, prechádzame auditom legislatívnej zhody, aby sme garantovali dôslednosť interných procesov s ohľadom na minimalizáciu vplyvov na životné prostredie. Už viac ako 10 rokov spolupracujeme s externou poradenskou firmou v oblasti životného prostredia, reagujeme na zmeny legislatívy a neustále prijímame podnety a hľadáme cesty pre zlepšovanie.

V rámci odpadového hospodárstva uplatňujeme v súlade so zákonom hierarchiu odpadového hospodárstva a zameriavame sa primárne na predchádzanie vzniku odpadov.

Keďže podnikáme v segmente výroby potravín a polotovarov, potraviny, ktoré nespĺňajú vizuálne kritéria pre kvalitu poskytujeme do potravinovej banky, prostredníctvom ktorej podporujeme zraniteľné skupiny obyvateľov nášho regiónu a spolupracujeme s komunitami, ktoré sprostredkovávajú pomoc.

Odpady, ktoré vznikajú našou činnosťou triedime a pravidelnými školeniami zamestnancov, mieru triedenia zvyšujeme, čo nám pomáha vyhľadávať takých odberateľov odpadu, ktorí odpad prednostne zhodnocujú a nie skládkujú.

Dbáme na to, aby naši partneri boli osobami oprávnenými nakladať s odpadom v zmysle zákona o odpadoch a boli tak zárukou, že s odpadom budú nakladať v súlade so záväznými požiadavkami.

Naše procesy sú nadstavené na triedenie a spracovanie bioodpadu, ktorý vzniká na linkách a v baliarni, napríklad múka, cesto, plnky, syr či semienka.

V pilotnej fáze sme zaviedli do siete viac ako 500 franšízových pekárničiek v strednej Európe viacnásobne použiteľné boxy na zásobovanie tovarom, čím sme výrazne znížili vznik odpadov z jednorazových obalov. Zavedením tohto opatrenia predchádzame vzniku obalového materiálu a pristupujeme k znižovaniu spotreby prírodných zdrojov na výrobu stále nových a nových obalov.

Tiež sa sústreďujeme na obalové materiály, pre ktoré vieme zabezpečiť ich opätovnú recykláciu. Nakupujeme také jednotky balenia, ktoré sú efektívne pre našu výrobu.

Postupne zavádzame požiadavku voči našim dodávateľom na opakovane použiteľné boxy alebo sudy pri dodávaní vstupných surovín namiesto jednorazových obalov. Jasne definujeme požiadavky zohľadňujúce ochranu životného prostredia na našich dodávateľov, rozširujeme ich okruh a snažíme sa vyberať zodpovedné a transparentné spoločnosti, v spolupráci s ktorými sa nám bude dariť napĺňať piliere našej spoločenskej zodpovednosti.

Sociálny rozmer CSR aktivít

V rámci spoločenskej zodpovednosti je pre nás mimoriadne dôležitý sociálny rozmer.

Primárne sa zameriavame na internú komunikáciu, smeruje na zamestnancov a ich edukáciu, ale aj prijímanie podnetov od nich, aby sa uplatňovala spätná väzba na prijímané opatrenia a mohla sa tak vytvárať dobrá atmosféra aj vo vnútri spoločnosti.

Podstatnou súčasťou filozofie našej sociálnej podpory je podpora miestnych komunít, primárny dôraz kladieme na motiváciu zamestnancov a vytváranie bezpečného pracovného prostredia s presahom na rodinné väzby a komunitné aktivity.

Starostlivosť o ľudí v blízkom či širšom okolí našej spoločnosti a komunitná podpora sú ciele, ktoré sa snažíme plniť už niekoľko rokov. Spolupracujeme s Potravinovou bankou a Červeným krížom a ročne im darujeme niekoľko paliet výrobkov. Naša „MINIT podpora“ tak putuje priamo konkrétnym rodinám v ťažkých životných situáciách. Sme partnerom a podporujeme rôzne aktivity organizácií Úsmev ako dar a občianske združenie Štefánik.

Angažujeme sa v aktivitách komunít a venujeme sa podpore a rozvoju mladej generácie. V rámci našich CSR aktivít organizujem exkurzie pre školské triedy, počas ktorých so žiakmi prejdeme celý proces výroby a počas prehliadky výroby im odborníci priblížia celý postup prípravy surovín, polotovarov až po výrobu finálnych produktov MINIT. Zameriavame sa na sprístupňovanie informácií verejnosti o pekárenskom segmente, o jeho postupnom vývoji, modernizácii, aktuálnych trendoch a výzvach.

Naši odborníci sú súčasťou odborných prednášok na školách, no poskytujú odborné konzultácie aj diplomantom pri písaní záverečných prác.

Ekonomický rozmer CSR aktivít

Vytváranie pridanej hodnoty vzťahov so zákazníkmi a spoločenská zodpovednosť v rámci dodávateľsko-odberateľského reťazca sú pre našu spoločnosť veľmi podstatné. Naším primárnym zámerom je spolupracovať s takými obchodnými partnermi, ktorí vyznávajú rovnaké hodnoty ako my a realizujú také postupy, ktoré zohľadňujú dopady činnosti na životné prostredie.

Naše dlhoročné pôsobenie v spoločnosti, aktivity a spôsob prezentácie našich hodnôt nám prinieslo prestížne ocenenie FéliX v kategórii Výnimočný rodinný biznis 2022 a toto ocenenie berieme ako zodpovedný záväzok voči spoločnosti, aby sme svojimi novými aktivitami, možno aj smerovanými na mladú generáciu, prispievali k prosperite spoločnosti a preukazovali tak svoju spoločenskú zodpovednosť.

Kvásková línia KVASKO a OSKAR sa pýši označením Nutri-Score

Kváskové chleby OSKAR a KVASKO sú našou pýchou. Okrem toho, že sa v nich mieša láska k poctivému remeslu a jedinečný technologický postup, pod kvalitu sa podpisuje aj medzinárodne uznávané hodnotenie Nutri-Score, ktoré odporúča aj Európska kancelária Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO). Sú výnimoční tým, že spájajú tradičnú chlebovú receptúru a pravý materský kvások, výsledkom čoho je prirodzene chrumkavý chlieb s nadýchanou striedkou a bez prídavných látok a E-čok. Kvaskovia sú výsledkom poctivého zrenia kvásku a miesenia, neobsahujú žiadne umelé prísady, E-čka, ani len droždie.

Prečo Nutri-Score?

Nutri-Score je medzinárodné označenie potravín, ktoré poskytuje transparentné informácie o výživovej hodnote výrobkov a napomáha spotrebiteľom vybrať také potraviny, ktoré majú kvalitné výživové parametre a prispievajú k zdravému životnému štýlu.

Potraviny sa označujú písmenami od A po E a podľa farieb od sýtozelenej po červenú a hodnotia výrobky podľa ich výživovej hodnoty. Nutri-Score odporúča Európska kancelária Svetovej zdravotníckej organizácie WHO. Sme pyšní, že naše kváskové chleby získali väčšinou označenie so zelenou farbou a predstavujú výrobky s vysokou výživovou hodnotou, ktoré by sme mali zaraďovať do jedálneho lístka čo najčastejšie.

Z línie kváskových chlebov sa na stupnici Nutri-Score v zelenom poli umiestnili kváskové chleby línie OSKAR - pšeničný a viaczrnný, a KVASKO tradičný, farmársky, ražný, roľnícky a viaczrnný. S označením výrobok, ktorý spĺňa výživové hodnoty a môžeme ho konzumovať pravidelne, bol zaradený aj KVASKO pšeničný kváskový chlieb.

86 % spotrebiteľov chce nakupovať zdravšie

33 % ľudí pri nákupe pozitívne ovplyvnilo označenie Nutri-Score

Nutri-Score sa prezýva aj abeceda pre spotrebiteľov a ide o efektívne označovanie potravín, ktoré využívajú vlády v Nemecku, Francúzsku, Španielsku, Holandsku, Belgicku či Švajčiarsku. Nutri-Score je rýchla a praktická pomôcka pre zákazníkov, ktorí hľadajú nutrične vyvážené potraviny, no zároveň očakávajú jednoduchý a prehľadný systém informovanosti.

Čokoláda v našom pečive z udržateľných zdrojov

Vedeli ste, že používame čokoládu z udržateľných zdrojov vo všetkých našich čokoládových výrobkoch? Náš záväzok k trvalo udržateľnému pestovaniu podporuje aj certifikát od Rainforest Alliance, čo znamená, že naše produkty sú vyrábané s ohľadom na životné prostredie a spravodlivé podmienky pre farmárov.

Rainforest Alliance je medzinárodná organizácia, ktorá sa zameriava na ochranu biodiverzity a zlepšovanie životných podmienok farmárov prostredníctvom udržateľného hospodárenia. Certifikát od tejto aliancie garantuje, že kakao, ktoré používame, pochádza z fariem, ktoré dodržiavajú prísne štandardy environmentálnej a sociálnej zodpovednosti.

Ak ochutnáte naše čokoládové pečivo, môžete si byť istí, že zároveň podporujete férové pestovanie kakaa a ochranu našej planéty.

O krôčik bližšie k udržateľnosti!

S každou šálkou kávy Nescafé, ktorú si u nás v MINIT pekárničkách vychutnáte, ste o krôčik bližšie k ochrane životného prostredia. Zrnková káva je totiž 100% udržateľne pestovaná.

MINIT si starostlivo vyberá partnerov, ktorým záleží na udržateľnosti, a Nescafé je jedným z nich. Spoločnosť sa v rámci Nescafé Plánu 2030 zaväzuje k zníženiu emisií skleníkových plynov a pomáha pestovateľom zlepšovať metódy pre udržateľnejšie pestovanie kávy. Zároveň sa zameriava aj na obaly – tie sú navrhnuté tak, aby boli recyklovateľné a tým znižovali negatívny dopad na životné prostredie.

Vychutnajte si svoju šálku kávy s vedomím, že prispievate k lepšej budúcnosti. Spoločne môžeme urobiť rozdiel!