Recept na guláš á´la Kukučka s kváskovým chlebom Ďuro Truľo

24.10.25

Hovädzí guláš ala Kukučka

Suroviny:
2,5 kg hovädzieho krku
2 kg cibule
250 g bravčovej masti
1 veľké čierne pivo (0,5 l)
voda (podľa potreby, na podlievanie)
2 PL sladkej mletej papriky
2 PL slivkového lekváru
sušený cesnak, soľ, mleté čierne korenie, majorán (na koniec varenia)
Viaczrnný kváskový chlieb Ďuro Truľo

Suroviny:
Na masti opeč nakrájanú cibuľu (do úplnej mäkkosti), pridaj mäso a nechaj ho zatiahnuť. Zalej vodou a čiernym pivom, pridaj lekvár, mletú papriku, sušený cesnak, soľ a celé čierne korenie.Var na miernom ohni, pokiaľ mäso nezmäkne, priebežne miešaj a dolievaj vodu podľa potreby. Keď je mäso mäkké a omáčka hustá, dochuť majoránom.

K poriadnemu hovädziemu gulášu patrí aj poriadny chlieb - môj výber hodnotím 10/10 - viaczrnný kváskový chlieb od @minit_slovakia Ďuro Truľo. Chrumkavá kôrka, vláčna striedka a dokonalá chuť.

Nájdite najbližšiu pekárničku

Minit Vás žiada o súhlas s používaním Vašich údajov na nasledujúce účely:

Recept na guláš á´la Kukučka s kváskovým chlebom Ďuro Truľo

Nájdite najbližšiu pekárničku